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2013-2018年中国食醋市场供需规模及投资盈利预测报告 【报告编码】 26610 【出版日期】 2013年6月 【报告格式】 [纸质版]:6500元 [电子版]:6800元 [纸质+电子]:7000元 (价格折扣) 【交付方式】 特快专递/E-MAIL 【出版机构】 中商华研研究院 【电话订购】 010-56025882----010-56025881 【手机订购】 【QQ 咨 询】 2509892062 Q 【联 系 人】 夏 琪 【企业网址/report/26610.html(点击或复制阅正文) 【报告目录】 **章 食醋产业基本概述 **节 醋的分类 一、按制醋工艺流程分 二、按原料处理方法分类 *二节 醋的历史和文化 *三节 中国四大名醋 *四节 醋的加工技术 一、果醋的生产加工技术 二、发酵醋的生产技术 *二章 2012-2013年**食醋行业发展动态分析 **节2012-2013年**食醋行业发展概况 一、**食醋行业特点分析 二、**食醋市场运行状况分析 三、**食醋行业主要产品价格走势分析 *二节2012-2013年**食醋主要地区运行情况分析 一、美国 二、日本 三、韩国 *三节 2013-2018年**食醋市场发展趋势分析 *三章 2012-2013年中国食醋行业运行环境分析 **节 2012-2013年中国宏观经济环境分析 一、中国GDP分析 二、消费价格指数分析 三、城乡居民收入分析 四、社会消费品零售总额 五、全社会固定资产投资分析 六、进出口总额及增长率分析 *二节 2012-2013年中国食醋行业发展政策环境分析 一、关于中国“食醋”生产许可证实施细则 二、食醋卫生标准 三、进出口政策分析 *三节 2012-2013年中国食醋行业发展社会环境分析 *四章 2012-2013年中国食醋行业运行形势解析 **节2012-2013年中国食醋行业发展综述 一、中国食醋行业运行特点 二、中国食醋行业技术分析 三、年产10万吨千禾酱油食醋生产线竣工 *二节 2012-2013年中国醋产业发展面临问题分析 一、企业数量多、规模小 二、企业生产卫生状况较差 三、技术落后科研投入不足 四、企业之间存在不正当竞争 *三节 2012-2013年中国食醋行业解决问题的对策分析 *五章2012-2013年中国食醋行业市场运行态势分析 **节2012-2013年中国醋业市场发展状况分析 一、中国名醋企业联手打造醋市场 二、山西醋**的市场分布 三、中国香港名醋进军内地醋市场 *二节2012-2013年中国食醋市场产销状况统计分析 一、2012-2013年中国食醋市场供给分析 二、2012-2013年中国食醋需求量分析 三、2012-2013年中国食醋市场产销平衡分析 *六章2007-2013年中国食醋制造行业主要数据监测分析 **节2007-2013年3月中国食醋制造行业规模分析 一、企业数量增长分析 二、从业人数增长分析 三、资产规模增长分析 *二节2013年3月中国食醋制造行业结构分析 一、企业数量结构分析 1、不同类型分析 2、不同所有制分析 二、销售收入结构分析 1、不同类型分析 2、不同所有制分析 *三节2007-2013年3月中国食醋制造行业产值分析 一、产成品增长分析 二、工业销售产值分析 三、出口交货值分析 *四节2007-2013年3月中国食醋制造行业成本费用分析 一、销售成本分析 二、费用分析 *五节2007-2013年3月中国食醋制造行业盈利能力分析 一、主要盈利指标分析 二、主要盈利能力指标分析 *七章 2001-2012年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进出口贸易分析 **节 2001-2012年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进出口数据监测 一、醋及用醋酸制得的醋代用品(2209)进口数据分析 二、醋及用醋酸制得的醋代用品出口数据分析 三、醋及用醋酸制得的醋代用品进出口单价分析 *二节 2008-2012年醋及用醋酸制得的醋代用品进出口地区及地区分析 一、醋及用醋酸制得的醋代用品进口来源地区及地区 二、醋及用醋酸制得的醋代用品出口地区及地区 *三节2008-2012年醋及用醋酸制得的醋代用品进出口省市分析 一、醋及用醋酸制得的醋代用品主要进口省市分析 二、醋及用醋酸制得的醋代用品主要出口省市分析 *八章 2012-2013年中国食醋行业市场消费者偏好调查 **节2012-2013年中国食醋产品目标客户群体调查 一、不同收入水平消费者偏好调查 二、不同年龄的消费者偏好调查 三、不同地区的消费者偏好调查 *二节2012-2013年中国食醋产品的**市场调查 一、消费者对食醋**认知度宏观调查 二、消费者对食醋产品的**偏好调查 三、消费者对食醋**的首要认知渠道 四、消费者经常购买的**调查 五、食醋**忠诚度调查 六、食醋**市场占有率调查 七、消费者的消费理念调研 *三节2012-2013年中国不同客户购买相关的态度及影响分析 一、价格敏感程度 二、**的影响 三、购买方便的影响 四、广告的影响程度 五、包装的影响程度 *九章 2012-2013年中国食醋行业市场竞争格局分析 **节 2012-2013年中国食醋行业竞争现状分析 一、酿醋行业面临市场竞争激烈 二、市场竞争热点分析 三、中小型醋业如何提升竞争力 *二节 2012-2013年中国食醋行业市场竞争格局分析 一、企业集中度分析 二、市场集中度分析 *三节 2012-2013年中国食醋行业**区域竞争分析 *十章 2012-2013年中国食醋行业优势企业竞争力与关键性数据分析 **节 山西水塔老陈醋股份有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 *二节 山西老陈醋集团有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 *三节 江苏恒顺集团有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 *四节 四川保宁醋有限责任公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 *五节 石家庄珍较酿造集团有限责任公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 *六节 王致和集团(三河)龙门醋业有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 *七节 山东玉兔食品有限责任公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 *八节 天津市天立*流老醋股份有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 *九节 山西紫林食品有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 *十节 四川省阆州醋业有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 *十一节 略………… *十一章 2012-2013年中国食醋原料市场运行走势分析 **节 大豆 一、中国大豆产业发展综述 二、中国大豆产业“短腿”现象亟待解决 三、中国民族大豆产业发展的对策 *二节 小麦 一、中国的小麦分布及产量状况 二、2012-2013年国内小麦市场走势分析 三、2013-2018年中国小麦市场走势预测 *三节 玉米 一、中国玉米生产技术及产量情况 二、中国对玉米的需求量大于生产 三、提高玉米产量的四种对策 四、中国玉米生产发展趋势 *四节 稻米 一、中国稻米市场发展综述 二、稻米产量下滑引发粮食忧患 三、2013-2018年稻米市场走势预测 *十二章 2012-2013年中国调味品行业市场运行局势探讨 **节2012-2013年中国调味品行业发展概况 一、中国调味品业整体发展状况 二、中国调味品行业出现**化兼并重组现象 三、中国餐饮业发展拉动调味品增长 *二节2012-2013年中国调味品市场运行分析 一、中国调味品的产品市场特性 二、中国调味品市场迎来整合高峰 三、中国软包装调味品俏销农村市场 四、解析西餐食品市场的发展对调味品的需求 *三节2012-2013年中国调味品相关产业链发展分析 *十三章 2013-2018年中国食醋行业发展趋势预测分析 **节 2013-2018年中国食醋行业发展前景展望 一、山西醋业发展的前景光明 二、开发潜力** 三、食醋酿造技术趋势 *二节 2013-2018年中国食醋行业市场预测分析 一、食醋市场供给预测分析 二、食醋市场需求预测分析 三、食醋进出口预测分析 *三节 2013-2018年中国食醋行业市场盈利预测分析 *十四章 2013-2018年中国食醋行业投资机会与风险分析 **节2013-2018年中国食醋行业投资环境分析 *二节2013-2018年中国食醋行业投资机会分析 *三节2013-2018年中国食醋行业投资风险分析 一、市场竞争风险 二、市场原材料风险 三、政策风险 四、进入退出风险 *四节 产业研究院*建议 一、加大科研开发力度 二、积极实施大集团战略,为我国醋业参与国际竞争奠定基础 三、加大醋文化宣扬力度,挖掘老陈醋历史文化内涵 四、高度重视**建设,打造世界** 五、努力发展对外贸易,扩大老陈醋出口量 图表目录:(部分) 图表:2005-2012年中国GDP总量及增长趋势图 图表:2013年1季度中国三产业增加值结构图 图表:2009-2012年中国CPI、PPI月度走势图 图表:2005-2012年我国城镇居民可支配收入增长趋势图 图表:2005-2012年我国农村居民人均纯收入增长趋势图 图表:1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表 图表:1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图 图表:2005-2012年中国工业增加值增长趋势图 图表:2009-2012年我国工业增加值分季度增速 图表:2005-2012年我国全社会固定投资额走势图 图表:2005-2012年我国城乡固定资产投资额对比图 图表:2005-2012年我国财政收入支出走势图 图表:2012年1月-2012年7月人民币兑美元汇率中间价 图表:2012年10月人民币汇率中间价对照表 图表:2009-2012年中国货币供应量统计表 单位:亿元 图表:2009-2012年中国货币供应量月度增速走势图 图表:2001-2012年中国外汇储备走势图 图表:2005-2012年中国外汇储备及增速变化图 图表:2012年10月20日中国人民币利率调整表 图表:我国历年存款准备金率调整情况统计表 图表:2005-2012年中国社会消费品零售总额增长趋势图 图表:2005-2012年我国货物进出口总额走势图 图表:2005-2012年中国货物进口总额和出口总额走势图 图表:2005-2012年中国就业人数走势图 图表:2005-2012年中国城镇就业人数走势图 图表:1978-2012年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图 图表:1978-2012年我国总人口数量增长趋势图 图表:2012年人口数量及其构成 图表:2005-2012年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图 图表:2001-2012年我国广播和电视节目综合人口覆盖率走势图 图表:1978-2012年中国城镇化率走势图 图表:2005-2012年我国研究与试验发展(R&D)经费支出走势图 图表:2006-2013年3月中国食醋制造行业企业数量及增长率分析 单位:个 图表:2006-2013年3月中国食醋制造行业亏损企业数量及增长率分析 单位:个 图表:2006-2013年3月中国食醋制造行业从业人数及同比增长分析 单位:个 图表:2006-2013年3月中国食醋制造企业总资产分析 单位:亿元 图表:2013年中国食醋制造行业不同类型企业数量 单位:个 图表:2013年中国食醋制造行业不同所有制企业数量 单位:个 图表:2013年中国食醋制造行业不同类型销售收入 单位:千元 图表:2013年中国食醋制造行业不同所有制销售收入 单位:千元 图表:2007-2013年3月中国食醋制造产成品及增长分析 单位:亿元 图表:2007-2013年3月中国食醋制造工业销售产值分析 单位:亿元 图表:2007-2013年3月中国食醋制造出口交货值分析 单位:亿元 图表:2007-2013年3月中国食醋制造行业销售成本分析 单位:亿元 图表:2007-2013年3月中国食醋制造行业费用分析 单位:亿元 图表:2007-2013年3月中国食醋制造行业主要盈利指标分析 单位:亿元 图表:2007-2013年3月中国食醋制造行业主要盈利能力指标分析 图表:2001-2012年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口量增长趋势图 图表:2001-2012年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口金额增长趋势图 图表:2001-2012年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口量增长趋势图 图表:2001-2012年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口金额增长趋势图 图表:2008-2012年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口来源地及量值统计表 图表:2008-2012年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口来源结构 图表:2008-2012年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口去向地区和地区统计表 图表:2008-2012年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口去向分布图 图表:2012-2013年中国食醋产品不同收入水平消费者偏好调查 图表:2012-2013年中国食醋产品不同年龄的消费者偏好调查 图表:2012-2013年中国食醋产品不同地区的消费者偏好调查 图表:2012-2013年中国消费者对食醋**认知度宏观调查 图表:2012-2013年中国消费者对食醋产品的**偏好调查 图表:2012-2013年中国消费者对食醋**的首要认知渠道 图表:2012-2013年中国消费者经常购买的**调查 图表:2012-2013年中国食醋**忠诚度调查 图表:2012-2013年中国食醋**市场占有率调查 图表:2012-2013年中国消费者的消费理念调研 图表:山西水塔老陈醋股份有限公司主要经济指标走势图 图表:山西水塔老陈醋股份有限公司经营收入走势图 图表:山西水塔老陈醋股份有限公司盈利指标走势图 图表:山西水塔老陈醋股份有限公司负债情况图 图表:山西水塔老陈醋股份有限公司负债指标走势图 图表:山西水塔老陈醋股份有限公司运营能力指标走势图 图表:山西水塔老陈醋股份有限公司成长能力指标走势图 图表:山西老陈醋集团有限公司主要经济指标走势图 图表:山西老陈醋集团有限公司经营收入走势图 图表:山西老陈醋集团有限公司盈利指标走势图 图表:山西老陈醋集团有限公司负债情况图 图表:山西老陈醋集团有限公司负债指标走势图 图表:山西老陈醋集团有限公司运营能力指标走势图 图表:山西老陈醋集团有限公司成长能力指标走势图 图表:江苏恒顺集团有限公司主要经济指标走势图 图表:江苏恒顺集团有限公司经营收入走势图 图表:江苏恒顺集团有限公司盈利指标走势图 图表:江苏恒顺集团有限公司负债情况图 图表:江苏恒顺集团有限公司负债指标走势图 图表:江苏恒顺集团有限公司运营能力指标走势图 图表:江苏恒顺集团有限公司成长能力指标走势图 图表:四川保宁醋有限责任公司主要经济指标走势图 图表:四川保宁醋有限责任公司经营收入走势图 图表:四川保宁醋有限责任公司盈利指标走势图 图表:四川保宁醋有限责任公司负债情况图 图表:四川保宁醋有限责任公司负债指标走势图 图表:四川保宁醋有限责任公司运营能力指标走势图 图表:四川保宁醋有限责任公司成长能力指标走势图 图表:石家庄珍较酿造集团有限责任公司主要经济指标走势图 图表:石家庄珍较酿造集团有限责任公司经营收入走势图 图表:石家庄珍较酿造集团有限责任公司盈利指标走势图 图表:石家庄珍较酿造集团有限责任公司负债情况图 图表:石家庄珍较酿造集团有限责任公司负债指标走势图 图表:石家庄珍较酿造集团有限责任公司运营能力指标走势图 图表:石家庄珍较酿造集团有限责任公司成长能力指标走势图 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